• آلژینات سدیم آزمایشگاهی

    محصول شرکت سیگما آلدریچ در حجمهای مختلف
    محصول شرکتهای کره ای ، هندی و چینی جهت امور آزمایشگاهی در حجمهای مختلف

  • آلژینیک اسید سدیم سالت

    آلژینات سدیم
    محصول شرکت سیگما-آلدریچ

  • آلژینات سدیم کره ای

    آزمایشگاهی
    بصورت خرد و انبوه

  • سدیم آلژینات هندی

    با گرید آزمایشگاهی
    در حجمهای مختلف

  • آلژین

    سیگما-آلدریچ
    در حجمهای مختلف

  • آلژینیک اسید سدیم سالت

    آزمایشگاهی
    در حجمها و بسته بندی های مختلف جهت امور تحقیقاتی و آزمایشگاهی

آلژینات سدیم - آزمایشگاهی و تحقیقاتی

آلژینات سدیم - آزمایشگاهی و تحقیقاتی

آلژینات سدیم

آلژینات سدیم

آزمایشگاهی

آلژینات سدیم (آلژین)(آلژینیک اسید سدیم سالت) محصول شرکت سیگما آلدریچ در حجمهای 50 گرمی،100گرمی،250 گرمی،500 گرمی،1کیلوگرمی و 5 کیلوگرمی

سدیم آلژینات

سدیم آلژینات

تحقیقاتی

آلژینات سدیم(آلژینیک اسید سدیم سالت) با فرمول شیمیایی(C۶H۷O۶Na) نوعی صمغ است که از یک جلبک دریایی به دست می آید.

آلژین

آلژین

آلژینات سدیم

خواص مهم ماده اولیه آلژینات سدیم: 1. سفت کنندگی 2. ضد باکتریایی و ضد آنتی اکسیدانی 3. اتصال دهندگی قوی در مواد ژلاتینی

مصارف صنعتی

مصارف صنعتی

آلژینات سدیم

کاربرد های با اهمیت ماده آلژینات سدیم در صنایع: 1. تهیه انواع ژله به جهت خاصیت سفت کنندگی و اتصال دهندگی 2. تهیه انواع سس و پودینگ ها 3. به عنوان لفاف خوراکی برخی غذاهای فرآوری شده در صنایع غذایی

انواع آلژینات سدیم تحقیقاتی - آزمایشگاهی

محصول سیگما-آلدریچ و کمپانی های آسیایی

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ

عرضه انواع آلژینات سدیم محصول شرکت سیگما-آلدریچ
آلژینات سدیم آزمایشگاهی

آلژینات سدیم آزمایشگاهی

تمامی محصولات جهت امور تحقیقات و آزمایشات ارائه میشوند
آلژینات سدیم آسیایی

آلژینات سدیم آسیایی

ارائه انواع آلژینات سدیم تحقیقاتی محصول هند و چین و کره

آشنایی با آلژینات سدیم

بررسی مشخصات ، کاربردها و خواص آلژینات سدیم

آلژینات سدیم

اشکالات مصرف آلژینات سدیم

طبق آخرین اطلاعات پزشکی مصرف آلژینات سدیم به هر دلیل که باشد در فراورده های غذایی ممکن است موجب عوارضی چون نفخ، اسهال یا حالت تهوع شود
آلژینات سدیم

دیگر خواص آلژینات سدیم

آلژینات بویژه ملح سدیم آن ماده پلی ساکاریدی است که از دیواره جلبکهای قهوه ای استخراج می شود و در مجاورت با آب ایجاد یک توده ژل مانند می نماید. ماده افزودنی سدیم آلژینات معمولا به این نام یا نامهای آلژینات سدیم یا آلژینیک اسید در بسته بندی مواد غذایی دیده می شود و به عنوان ماده امولسیون کننده و ژل ساز در این مواد به کار می رود و همچنین از این ماده ژل ساز برای قوام دادن به رنگها به منظور اینکه پس از اضافه کردن رنگ به مواد غذایی قوام فراورده اصلی را تغییر ندهد به کار می رود.
آلژینات سدیم

ایراد مصرف آلژینات سدیم

مسلم است که ساختار آلژینات سدیم به هیچ وجه مناسب جذب در بدن به عنوان یک ماده مغذی نمی باشد و به دلیل لزج بودن و نداشتن غذائیت موقع هضم غذا در بدن ایجاد نفخ زیادی می نماید و چه بسار موجب ایجاد واکنش مقابله ای در بدن و اسهال دستگاه گوارش شود.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و مواد غذایی

از سدیم آلژینات معمولا در تولید آب نباتها، ژله ها، پودینگ ها، چاشنی ها، سس ها، طعم دهنده ها، سبزیجات فراوری شده (مانند کنسرو سبزیجات و سبزیجات یخ زده) ، محصولات دریایی فراوری شده استفاده می شود. در برخی از فراورده های لبنی نیز گاه تمام یا بخشی از آنها را شیرو لبنیات تشکیل نمی دهد بلکه از آب استفاده شده و برای اینکه قوام فراورده کم نشود از سدیم آلژینات برای اینکه مانند قوام شیر شود استفاده می شود.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم(صمغ)

آلژینات سدیم(نمک سدیم اسید آلژنیک) با فرمول شیمیایی(C۶H۷O۶Na) نوعی صمغ است که از یک جلبک دریایی به دست می آید.
آلژینات سدیم

حلالیت سدیم آلژینات

سدیم آلژینات در آب حل می شود ، حلالیت آلژینات سدیم به سه فاکتور بستگی دارد که عبارتند از PH محلول ، قدرت یونی ، حضور یا عدم حضور کاتیون های دو ظرفیتی می باشد.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و حلالیت

هم در آب گرم و هم سرد قابل حل است و از آن برای ساخت ژل در انواع سس ها ، ژلهای دسری و پودینگها و غیره استفاده می شود
آلژینات سدیم

روش حل شدن آلژینات سدیم در آب

برای حل شدن آلژینات سدیم در آب ، باید PH محلول از یک مقدار مشخص بالاتر باشد تا کربوکسینات د-پروتئینه باشد.تغییر قدرت یونی محلول بر خواص محلول پلیمری از جمله ترکیب پلیمر ، انتشار زنجیره ها ، ویسکوزیته و در نتیجه حلالیت آن تاثیرگزار است از آنجایی که کاتیون دو ظرفیتی باعث تشکیل ژل آلژینات می شود ، در نتیجه برا ی حل شدن آلژینات ، ضروری است که محلول فاقد یون های مذکور باشد.
آلژینات سدیم

جلوگیری از تورم بیش از حد ژل های آلژینات

به منظور جلوگیری از تورم بیش از حد ژل های آلژینات ، پلیمرهایی چون کیتوسان ، پلی آلژینات به ژل کلسیم اضافه می شود.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و پزشکی

در سال های اخیر برای کاربردهای بیوتکنولوژی ، پزشکی ، دارویی و مخصوصا صنایع غذایی مورد استفاده بوده است.نمک سدیم آلژینات بیشتر از آلژینات خالی استفاده می شود چرا که آلژینات اسیدی برای بافت ها و سلول ها مضر است.
آلژینات سدیم

خواص آلژینات سدیم

آلژینات سدیم قابلیت تشکیل ژل ، افزایش استحکام بافت ها ، پایدار کنندگی ، قابلیت تشکیل فیلم دارد.وقتی یک لایه نازک از ژل یا محلول آلژینات سدیم خشک شود منجر به شکل گیری فیلم یا پوشش می گردد که این فیلم ها می توانند باعث حفظ ظرفیت نگهداری آب ، محافظت از فساد میکروبی ، مقاومت در برابر اکسیداسیون و ... گردند.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و ناپایداری

ژل های آلژینات در حضور کاتیون های کی لیت مانند سیترات ، لاکتات ، فسفات ، تارتارات و کاتیون های سدیم و پتاسیم که در اکثر مایعات بیوتکنولوژی حضور دارد ناپایدار است.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و پوشش غذایی

آلژینات سدیم توانایی بالایی در تشکیل فیلم امکان استفاده از آن را بعنوان یک پوشش غذایی مناسب فراهم آورده است که البته حضور و همراهی ترکیبات ضد باکتریایی و ضد اکسیداسیونی زمینه افزایش خواص نگهداری آنرا ایجاد می کنند.
آلژینات سدیم

منشاء آلژینات سدیم

آلژینات سدیم یک پلی ساکارید خطی و یک کوپلیمر که از جلبک دریایی قهوه ای تهیه می شود.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم و صنایع غذایی

در اشل صنعتی ژل های آلژینات سدیم بدلیل داشتن خواصی چون ویسکوز بودن ، خاصیت تثبیت مواد تونایی حفظ آب مورد استفاده بوده اند.
آلژینات سدیم

دلایل اهمیت آلژینات سدیم

آلژینات سدیم یک بیوپلیمر ارزان در دسترس می باشد که بدلیل داشتن خواصی چون تجزیه پذیری زیستی خصوصیات هیدروفیلیکی ، حساسیت به PH و ماهیت طبیعی بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ کد180947

آلژینات سدیم در حجمهای 100 گرم و 250 گرم و 500 گرم
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ کدA2033

آلژینات سدیم در حجمهای 100 گرم و 250 گرم و 500 گرم و 1 کیلوگرم
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ کدA1112

آلژینات سدیم در حجمهای 100 گرم و 250 گرم و 500 گرم و 1 کیلوگرم
آلژینات سدیم

آلژینات سدیم سیگما-آلدریچ کد71238

آلژینات سدیم در حجمهای 50 گرم و 250 گرم و 1 کیلوگرم

آلژینات سدیم ( آلژین ) سیگما-آلدریچ

محصولات و پکیج های موجود از ماده آلژینات سدیم از شرکت سیگما آلدریچ

  • آلژینات سدیم کد W201502

    آلژینات سدیم کد W201502

    آلژینات سدیم در حجم 1 کیلوگرمی
  • آلژینات سدیم کد W201502

    آلژینات سدیم کد W201502

    آلژینات سدیم در حجم 5 کیلوگرمی
  • نام های دیگر محصول:

    نام های دیگر محصول:

    آلژین-آلژینیک اسید سدیم سالت از جلبک قهوه ای
  • اطلاعات کالا:

    اطلاعات کالا:

    سی ای اس کالا: CAS Number 9005-38-3
  • آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم در حجم 100 گرمی
  • آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم در حجم 250 گرمی
  • آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم در حجم 500گرمی
  • آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم در حجم 50 گرمی
  • آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم در حجم 250 گرمی
  • آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم کد A2033

    آلژینات سدیم در حجم 1 کیلوگرمی
  • آلژینات سدیم کد A1112

    آلژینات سدیم کد A1112

    آلژینات سدیم در حجمهای 100 گرمی -250 گرمی-500گرمی-1 کیلوگرمی
  • آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم در حجم 100 گرمی
  • آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم در حجم 250 گرمی
  • آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم کد 180947

    آلژینات سدیم در حجم 500 گرمی
  • آلژینات سدیم کد A0682

    آلژینات سدیم کد A0682

    آلژینات سدیم در حجم 100گرمی
  • آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم کد 71238

    آلژینات سدیم در حجم یک کیلوگرمی

  • آلژینات سدیم

    مرکز تخصصی ارائه انواع آلژینات سدیم

    آلژینات سدیم سیگما

    حجمهای مختلف
    کدهای مختلف
    خلوص مختلف
    امورتحقیقاتی

    آلژینات سدیم هندی

    خرد و انبوه
    خلوص متفاوت
    مصارف آزمایشگاهی
    امورپژوهشی

ساعت های فعالیت

شنبه-چهارشنبه 10am - 17pm
پنجشنبه 10am - 13pm
پاسخگویی پیامکی 24 ساعته
پاسخگویی تلگرام 24 ساعته

راههای ارتباطی

تماس با واحد فروش -تلگرام -پیامک

در یک نگاه

مرکز عرضه تخصصی انواع آلژینات سدیم محصول شرکت سیگما-آلدریچ و کشور کره و کشور هند در حجمهای مختلف جهت امور تحقیقاتی و آزمایشگاهی.